Et si on secouait le pommier pour avoir des pommes ?

Un numéro de Pommes à gratter entièrement dédié à la pomme, dingue peut-être, drôle j'espère, traité sérieusement, toujours.

Serious joke assumé, c'est aussi l'occasion de lever un peu le voile sur les origines de POM3 et de vous faire découvrir mon univers d'inspiration depuis bientôt 10 ans. Il existe des milliers d'espèces de pommes, le sujet est inépuisable, semble-t-il.

Au sommaire de ce numéro de juin vous pourrez déguster vos rubriques habituelles, elles sont peut-être un peu plus juteuses, parfois acides, jamais amères, souvent sucrées :

• un retour aux origines du nom de mon entreprise et à toute la cohérence construite autour de ce fruit mythique

• une Hypothèse de futur fruitière qui aborde avec sérieux les atouts de la pomme pour un futur durable

• un jeu de memory prétexte à vous faire découvrir quelques pommes célèbres de l'histoire

• un signal faible autour du retour aux origines de espèces agricoles pour redonner une résistance naturelle aux pommes

• un podcast de Darwin Nutrition, avec au micro de l’écrivaine et permacultrice Louise Browaeys, l’arboriculteur expert des pommes Daniel Sauvaitre

• un coup de cœur avec la campagne moqueuse d'un géant coréen de la Tech contre la pomme américaine

• un poème de Antoine Vignat sur la pomme pour s'inspirer

• un événement qui semble ravir les Français à l’approche de l’automne, la fête de la pomme

• un jeu génial sur une idée de Croc’ethic avec Opla, pour faire découvrir à toute la famille le principe de la saisonnalité de nos fruits et légumes et les difficultés de l’agriculture paysanne.

Bonne dégustation !